Exagerou na ceia de Natal? Veja o que fazer para reequilibrar o organismo

NACIONAL - Muito se fala em dieta detox para “desintoxicar” o organismo, após o excesso de comida ou uma bebedeira, muito comum após as ceias de festas de fim de ano. Mas no caso da comida em excesso, o que ela faz é levar a uma carga de colesterol bastante aumentada para o fígado. E se este excesso não for continuado nos próximos dias, ocorre um pico de colesterol e, em seguida, tudo se normaliza.

A médica endocrinologista e diretora do departamento de Endocrinologia do Esporte e Exercício da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) Cristina Schreiber explica que não há necessidade de um ritual para detoxificação do organismo. O que podemos fazer nos dias posteriores para voltar a ter quantidades normais de colesterol pela dieta é:

- Comer alimentos mais leves nos dias subsequentes, como saladas, legumes, frutas e sopas: esses alimentos são de mais fácil digestão e os mais naturais para o organismo.

- Aumentar a hidratação, principalmente com água.

- Optar por carnes magras.

- Escolher o amido proveniente de carboidratos complexos como mandioca, cenoura e beterraba.

- Manter a atividade física durante o período de festas: isso aumenta a drenagem linfática e permite que a gente gaste parte da energia em excesso que tenha sido ingerida, tanto pelo álcool quanto pela alimentação.

- Evitar alimentos ultraprocessados, que são ricos em agentes químicos, como corantes, conservantes, estabilizantes, entre outros.