Café da Nova Alta Paulista conquista selo de Indicação Geográfica

OSVALDO CRUZ - O café arábica cultivado na Nova Alta Paulista acaba de conquistar o selo de Indicação Geográfica (IG), na categoria de Indicação de Procedência, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O reconhecimento confirma a excelência do produto e reforça a identidade regional de uma tradição que vai da colheita às xícaras.

A certificação abrange cafés produzidos em 23 municípios, entre eles Adamantina, Dracena, Osvaldo Cruz, Tupã, Inúbia Paulista e Sagres. O pedido foi protocolado em 2023 pela Associação dos Produtores Rurais de Pacaembu e Região (APRUP), com apoio do Sebrae-SP, que acompanha os produtores desde 2019.

O processo envolveu diagnósticos técnicos, elaboração de um dossiê de notoriedade e um caderno de especificações que define as boas práticas para uso do selo. Com isso, o café da Nova Alta Paulista se consolida como referência nacional em qualidade e abre novas oportunidades para o agronegócio local.